りんたろーさん「ねぎ塩チキン」の作り方を画像付きで解説【作ってみた】

りんたろーさんのダイエットレシピの1つに、鶏胸肉を使った「ねぎ塩チキン」があったと思うんだけど、作ってみたいなー

本記事では、このようなご要望にお応えし、「ねぎ塩チキン(ねぎ塩レモン鶏)」のレシピを画像付きでご紹介していきます。

電子レンジで作るお手軽レシピなので、料理初心者の方にもおすすめです。

ぜひ本記事を参考にしてくださいね。

桃寧

料理苦手な私が、実際に作りました(笑)

今回も画像付きで解説です！

☆その他、りんたろーさんのダイエットレシピについてはこちらでまとめました。

りんたろーさんの「ねぎ塩チキン」の作り方【画像付きで解説】

コロナ自粛期間中に自炊を始めて、見事12キロの減量に成功したEXITりんたろーさん。

今回は、そんなりんたろーさんのダイエット飯の1つ「ねぎ塩レモン鶏(ねぎ塩チキン)」の作り方についてまとめていきます。

なお、上記の写真をねぎ塩チキンの完成図とします！

りんたろーさん流ねぎ塩チキン 材料は？

ねぎ塩チキンに必要な材料は、上記の通り。

りんたろーさんは1人前(鶏むね肉 1/2、ネギ 1/4)で作っていましたが、本記事では2人前のレシピ(鶏むね肉1枚を全て使用)をご紹介していきます。

りんたろーさんのねぎ塩チキンの作り方　手順[1]

鶏むね肉を一口大にカットします。

りんたろーさんは皮を取り除いているので、再現しました。

りんたろーさんのねぎ塩チキンの作り方　手順[2]

鶏に、塩・胡椒少々で下味をつける。

※上記の画像だと、塩をかけすぎです…。

りんたろーさんのねぎ塩チキンの作り方　手順[3]

タッパーやお皿に鶏肉を移して、片栗粉(適量)をまぶします。

りんたろーさんのねぎ塩チキンの作り方　手順[4]

お酒(適量)を入れ、鶏肉全体を混ぜます。

お酒の量は、大体大さじ1くらい。

りんたろーさんのねぎ塩チキンの作り方　手順[5]

鶏肉にラップをかけて、レンジで加熱します。

600Wで2分にしました。

りんたろーさんのねぎ塩チキンの作り方　手順[6]

レンジで加熱している間に、長ネギを刻みます。

ちなみに、鶏胸肉1枚につきネギは1/2でOK。

りんたろーさんのねぎ塩チキンの作り方　手順[7]

電子レンジから、加熱後の鶏肉を取り出します。

半分くらい火が通っていて、半分くらいは生の状態です。

りんたろーさんのねぎ塩チキンの作り方　手順[8]

鶏肉を再加熱する前に、刻んでおいたネギと白だし(適量)と塩少々を加えます。

白だしは小さじ1くらいでOK。

りんたろーさんのねぎ塩チキンの作り方　手順[9]

再加熱をします。

試しに600W2分で再加熱をしてみましたが完全には火が通らなかったので、生焼けの鶏肉だけを取り出して別のお皿に移し替えて、さらに600W1分30秒で加熱しました。

すると、ちょうどいい感じに！

＊鶏胸肉1/2の量で作るなら、再加熱は600W2分で十分な感じがします。

桃寧

鶏肉をどのくらい加熱するのか？については、りんたろーさんのレシピを見返しても、実は不明です。

りんたろーさんのねぎ塩チキンの作り方　手順[10]

最後に、ポッカレモンを3滴ほど振りかけたら完成！

りんたろーさんの「ねぎ塩チキン」 失敗ポイントは？

ねぎ塩チキンの失敗ポイントは、上記の通り。

鶏胸肉の下味は、少々でOK

鶏胸肉に下味をつけるとき、リアルに塩をかけすぎました…。

塩も胡椒も、少々で大丈夫！

鶏胸肉の過熱は、十分に！

今回ご紹介したねぎ塩チキンは、電子レンジで作ることができますが、加熱には少し時間がかかります。

火が通るまで注意が必要です。

りんたろーさんの「ねぎ塩チキン」 味は？

りんたろーさんのねぎ塩チキンは、調味料の加減を間違えなければ、文句なしに美味しい！

食べた第一印象は、ベビースターラーメンのうましお味のような感じ。

焼き鳥や焼肉などで、しょうゆタレよりも塩派な方には、たまらないはず。

鶏胸肉がヘルシーで、片栗粉を使っているのでふっくらしています。

ネギのしゃきしゃき感も楽しいし、最後にかけたレモン汁も良い仕事をしてくれます♪

ダイエット食としては、かなり満足感が高いなと思いました。

桃寧

ただ、今回は塩辛く味付けしてしまったので…

残ったねぎ塩チキンは、チャーハンの調味料×具材として活躍してもらおうと思っています！

りんたろーさんの「ねぎ塩チキン」 まとめ

今回は、りんたろーさんのねぎ塩チキンのレシピをご紹介しました。

ダイエット中なら、もはやご褒美食として大活躍。

ぜひ参考にしてみてください！